Délice de mangue et yaourt au basilic

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 mangue fraiche ou surgelée coupée en lamelles 

• 1 citron vert bio (zeste et jus)

• Graines de sésame

• Quelques feuilles de basilic

• 2 yaourts brassés sans sucre 

Préparation

1. Faites chauffer le jus et le zeste de citron vert dans une poêle avec la mangue coupée.

2. Laissez réduire quelques minutes pour obtenir une compotée,

3. Disposez dans 2 coupes, la compotée de mangue et nappez avec les yaourts brassés.

4. Décorez avec le basilic ciselé et les graines de sésame.

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