Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pommes type goldens 

• 2 citrons 

• 2 cuillères à café de thé matcha 

• 1 à 2 cuillères à soupe de miel.

Préparation

1. Pelez les pommes, enlevez leur cœur et détaillez-les en morceaux. Pressez les citrons.

2. Mettez les pommes dans une casserole avec le jus des citrons, saupoudrez avec le thé matcha et laissez compoter pendant une dizaine de minutes à feu doux en remuant de temps en temps. 

3. En fin de cuisson, ajoutez le miel, remuez et servez tiède ou froid. 

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